Ab Hof und auf den Wochenmärkten sind zur Zeit folgende Jungpflanzen (Gemüse/Kräuter) erhältlich:
Salat:
- Endivie
- Feldsalat
- Asia-Salat (Mizuma, Green in Snow)
- Hirschhornwegerich
- Winterkresse
- Speise-Crysantheme
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- Markus bei Unser Rezept-Vorschlag: Fenchelsalat
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