Monatsarchive: August 2015

Was tun mit „übrigen“ Gurken? Eine Möglichkeit: zu Schüttelgurken verarbeiten. Und so geht´s: Zutaten: 1 kg Gurken,  1,5 Teelöffel Salz,  3 Esslöffel Zucker,  3 Teelöffel Essig-Essenz oder 3 Esslöffel Essig, 2 Teelöffel Senfkörner, 2 Zwiebeln, Dill. Gurkenscheiben dünn schneiden oder … Weiterlesen →