Archiv der Kategorie: Allgemein

Auch uns hat das Hochwasser nicht verschont! Die Kartoffeln machen gerade ihren Freischwimmer. Und der Rosenkohl steht über 1 Meter unter Wasser. Die gute Nachricht ist: Unsere Salate und Kräuter wachsen am Hang in erhöhter Lage und sind nicht vom … Weiterlesen →

Zutaten: 1 Fenchel 2 Äpfel 1-2 Clementinen 1 mittelgroße Zwiebel 1 kleines Stückchen Ingwer Salz und Pfeffer 2 EL Essig 2 EL Öl 1 EL Zitronensaft 2 EL saure Sahne Zubereitung: Das grüne vom Fenchel abschneiden und klein schneiden. Den Fenchel … Weiterlesen →

Zutaten: (für 4 Personen) ca. 300g Nüsschen (Feldsalat) 1 mittelgroße, mehlige, gekochte Kartoffel 150 ml Gemüsebrühe 1 mittelscharfe Chilischote oder Chilipulver 1/2 Knoblauchzehe 1 Lorbeerblatt Schale einer unbehandelten 1/4 Zitrone 1 Thymianzweig oder getrockneten Thymian 2 EL saure Sahne 1 … Weiterlesen →

Sehr verehrte Kundschaft, seit Mitte März 2012 sind wir in Altenburschla und arbeiten uns in die Tätigkeitsfelder der Gärtnerei von Herrn Montag ein. Seither sind wir mit auf den Wochenmärkten in Eschwege und Witzenhausen. Dort konnten wir Sie schon kennen … Weiterlesen →

Sehr verehrte Kundschaft, aus Altersgründen übergebe ich meine Gärtnerei an das Ehepaar Perc. Ich bedanke mich bei meinen treuen Kunden für das langjährige mir und meinen Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern entgegen-gebrachte Vertrauen. Ich wünsche mir, dass Sie dieses Vertrauen auch meinen … Weiterlesen →

Umstellung auf ökologische Wirtschaftsweise Seit 01. September 2012 stellen wir mit Herrn Montag zusammen für Sie den Gemüseanbau auf ökologische Wirtschaftsweise um. Wir haben uns dem BIOLAND Verband angeschlossen. Als Bioland-Vertragsbetrieb werden wir regelmäßig durch ein staatlich zugelassenes unabhängiges Kontrollinstitut … Weiterlesen →